Cita APA

Correa, M. J., Ferrer, E. G., Añón, M. C., & Ferrero, C. (2012). Cambios en la microestructura de masa de harina de trigo inducidos por la presencia de celulosas modificadas y pectinas. Web

Citación estilo Chicago

Correa, María Jimena, Evelina Gloria Ferrer, María Cristina Añón, and Cristina Ferrero. Cambios En La Microestructura De Masa De Harina De Trigo Inducidos Por La Presencia De Celulosas Modificadas Y Pectinas. 2012.

Cita MLA

Correa, María Jimena, Evelina Gloria Ferrer, María Cristina Añón, and Cristina Ferrero. Cambios En La Microestructura De Masa De Harina De Trigo Inducidos Por La Presencia De Celulosas Modificadas Y Pectinas. 2012.