Cita APA

Larrosa, V. J., Lorenzo, G., Zaritzky, N. E., & Califano, A. N. (2015). Modelado matemático del efecto de la temperatura y humedad del aire sobre la velocidad de secado de pastas libres de gluten. Web

Citación estilo Chicago

Larrosa, Virginia Judit, Gabriel Lorenzo, Noemí Elisabet Zaritzky, and Alicia Noemí Califano. Modelado Matemático Del Efecto De La Temperatura Y Humedad Del Aire Sobre La Velocidad De Secado De Pastas Libres De Gluten. 2015.

Cita MLA

Larrosa, Virginia Judit, Gabriel Lorenzo, Noemí Elisabet Zaritzky, and Alicia Noemí Califano. Modelado Matemático Del Efecto De La Temperatura Y Humedad Del Aire Sobre La Velocidad De Secado De Pastas Libres De Gluten. 2015.