Cita APA

Correa, M. J., & Ferrero, C. (2012). Transiciones térmicas del almidón en suspensiones de harina y en masa panaria en presencia de celulosas modificadas y pectinas. Web

Citación estilo Chicago

Correa, María Jimena, and Cristina Ferrero. Transiciones Térmicas Del Almidón En Suspensiones De Harina Y En Masa Panaria En Presencia De Celulosas Modificadas Y Pectinas. 2012.

Cita MLA

Correa, María Jimena, and Cristina Ferrero. Transiciones Térmicas Del Almidón En Suspensiones De Harina Y En Masa Panaria En Presencia De Celulosas Modificadas Y Pectinas. 2012.