Lanari Vila, M. C. (1988). Modificaciones de textura y coloración superficial de carnes bovinas refrigeradas. Web
Citación estilo ChicagoLanari Vila, María Cecilia. Modificaciones De Textura Y Coloración Superficial De Carnes Bovinas Refrigeradas. 1988.
Cita MLALanari Vila, María Cecilia. Modificaciones De Textura Y Coloración Superficial De Carnes Bovinas Refrigeradas. 1988.
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