Implementación de un sistema indirecto de calefacción solar térmica de aire, aplicado al secado de hierbas

Autores
Morsetto, Jorge Mario; Lema, Alba Ivana; Pontin, María Isabel; Lucchini, Juan Martín
Año de publicación
2018
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo de este trabajo, fue desarrollar un equipo de secado indirecto sustentado completamente con energía solar. El sistema de calefacción de aire para el secado, utiliza un colector solar de tubos evacuados para aumentar la energía térmica del agua, que luego es transferida parcialmente al aire en un intercambiador de calor agua-aire. El agua circula por efecto termosifón en un circuito cerrado entre el colector solar y el intercambiador de calor, mientras que el aire ingresa al equipo mediante un ventilador y atraviesa el intercambiador de calor antes de entrar a la cámara de secado. Los requerimientos eléctricos del sistema son provistos por un panel fotovoltaico. El equipo desarrollado fue ensayado y los resultados se presentan en gráficos. Se demuestra que es posible desarrollar un equipo que utilice únicamente energía solar, logrando un secado adecuado en relación a la calidad del producto obtenido y el tiempo empleado.
The objective of this work was to develop an indirect drying equipment fully supported by solar energy. The air heating system for drying uses a solar collector of evacuated tubes to increase the thermal energy of the water, which is then partially transferred to the air in a water-air heat exchanger. The water flows through the thermosiphon effect in a closed circuit between the solar collector and the heat exchanger, while the air enters the equipment through a fan and passes through the heat exchanger before entering the drying chamber. The electrical requirements of the system are provided by a photovoltaic panel. The developed equipment was tested and the results are presented in graphs. The results show that it is possible to develop a system to obtain an adequate drying, balancing quality of the product and spent time, by using only solar energy.
Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES)
Materia
Ingeniería
secado indirecto
hierbas aromáticas
calentamiento de aire
flujo termosifónico
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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The objective of this work was to develop an indirect drying equipment fully supported by solar energy. The air heating system for drying uses a solar collector of evacuated tubes to increase the thermal energy of the water, which is then partially transferred to the air in a water-air heat exchanger. The water flows through the thermosiphon effect in a closed circuit between the solar collector and the heat exchanger, while the air enters the equipment through a fan and passes through the heat exchanger before entering the drying chamber. The electrical requirements of the system are provided by a photovoltaic panel. The developed equipment was tested and the results are presented in graphs. The results show that it is possible to develop a system to obtain an adequate drying, balancing quality of the product and spent time, by using only solar energy.
Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES)
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