Díaz, A., Dini, C., Viña, S. Z., & García, M. A. (2016). Características fisicoquímicas y tecnológicas de almidones de mandioca fermentados. Web
Citación estilo ChicagoDíaz, Andrea, Cecilia Dini, Sonia Zulma Viña, and María Alejandra García. Características Fisicoquímicas Y Tecnológicas De Almidones De Mandioca Fermentados. 2016.
Cita MLADíaz, Andrea, Cecilia Dini, Sonia Zulma Viña, and María Alejandra García. Características Fisicoquímicas Y Tecnológicas De Almidones De Mandioca Fermentados. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.