El desarrollo del proceso de esquila de ovinos, en sistemas campesinos de la Puna Jujeña, localidad de Tres Cruces: 2008-2010

Autores
Setti, Walter
Año de publicación
2012
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La experiencia parte desde la mirada profesional (Médico Veterinario), hacia los sistemas ganaderos del altiplano de Jujuy y su escasa productividad. Sectorizada desde el mundo técnico, y luego de unos años de trabajar en terreno, y de sentirse muchas veces frustrado por “no poder mejorar” los índices de producción y los niveles de vida de la población local, comienza una profunda etapa de reflexión y autoevaluación de las (sus) acciones, replanteándose si los “pequeños productores de la puna” se manejan dentro “una lógica”. En éste sentido, y con mayores herramientas para desarrollar temáticas sociales (cursado de maestría), analiza los motivos de la “escasa innovación y/o adopción”, en un sistema culturalmente diferenciado, “aislado” y en donde el paradigma de la movilidad y de las acciones motivadas sobre las bases económicas, dejan de ser los únicos ideales de la sociedad. El trabajo está dirigido principalmente a jóvenes profesionales de las ciencias agropecuarias, que trabajan con campesinos y/o con grupos étnicos diferenciados.
Eje: Territorio y estrategias de intervención
Universidad Nacional de La Plata
Materia
Ciencias Agrarias
Esquila
Campesino
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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