Salinas, M. V., Zuleta, A., Ronayne de Ferrer, P., & Puppo, M. C. (2012). Estudio de las propiedades térmicas de mezclas de harina de trigo, inulina y diferentes sales de calcio. Web
Citación estilo ChicagoSalinas, María Victoria, A. Zuleta, P. Ronayne de Ferrer, and María Cecilia Puppo. Estudio De Las Propiedades Térmicas De Mezclas De Harina De Trigo, Inulina Y Diferentes Sales De Calcio. 2012.
Cita MLASalinas, María Victoria, A. Zuleta, P. Ronayne de Ferrer, and María Cecilia Puppo. Estudio De Las Propiedades Térmicas De Mezclas De Harina De Trigo, Inulina Y Diferentes Sales De Calcio. 2012.
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