Las ferias de la agricultura familiar

Autores
Caballero, Luis; Dumrauf, Sergio; González, Edgardo; Moricz, Mariana
Año de publicación
2011
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
El objetivo de este relevamiento fue dimensionar las ferias de la Agricultura Familiar en la Argentina a partir de algunos interrogantes tales como: cuántas son, dónde están, si existen en todo el país, si funcionan en ciudades grandes, si están habilitadas, a cuántas familias de feriantes involucran, cuántos consumidores compran allí y qué compran, de manera tal de poder cuantificarlas en diferentes parámetros. Asimismo, como producto no planificado aunque de suma relevancia se confeccionó una base de datos, la cual permite la incorporación tanto de nuevas ferias como de aquellas que por diversas cuestiones no quedaron aquí registradas.
Experiencias socio-organizativas. La construcción desde adentro.
Universidad Nacional de La Plata
Materia
Ciencias Agrarias
Ferias
Agricultura familiar
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
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