Pieniazek, F., Gagneten, M., Schebor, C., & Messina, V. (2022). Análisis de textura por imágenes y mecánicos de galletitas libre de gluten elaboradas con grosella negra como fuente de compuestos potencialmente bioactivos y fibra. Web
Citación estilo ChicagoPieniazek, Facundo, Maite Gagneten, Carolina Schebor, and Valeria Messina. Análisis De Textura Por Imágenes Y Mecánicos De Galletitas Libre De Gluten Elaboradas Con Grosella Negra Como Fuente De Compuestos Potencialmente Bioactivos Y Fibra. 2022.
Cita MLAPieniazek, Facundo, Maite Gagneten, Carolina Schebor, and Valeria Messina. Análisis De Textura Por Imágenes Y Mecánicos De Galletitas Libre De Gluten Elaboradas Con Grosella Negra Como Fuente De Compuestos Potencialmente Bioactivos Y Fibra. 2022.