Ranalli, N., Andrés, S. C., & Califano, A. N. (2012). Efecto del almacenamiento sobre parámetros de calidad de producto tipo “dulce de leche” libre de lípidos. Web
Citación estilo ChicagoRanalli, Natalia, Silvina Cecilia Andrés, and Alicia Noemí Califano. Efecto Del Almacenamiento Sobre Parámetros De Calidad De Producto Tipo “dulce De Leche” Libre De Lípidos. 2012.
Cita MLARanalli, Natalia, Silvina Cecilia Andrés, and Alicia Noemí Califano. Efecto Del Almacenamiento Sobre Parámetros De Calidad De Producto Tipo “dulce De Leche” Libre De Lípidos. 2012.
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