Análisis de la variabilidad del crecimiento infantil en diversos ambientes de la provincia de Buenos Aires, Argentina

• Autores: Luis, María Antonia; Quintero, Fabián; Torres, María Fernanda; Castro, Luis Eduardo; Cesani Rossi, María Florencia; Bergel Sanchís, María Laura; Garraza, Mariela; Navazo, Bárbara; Oyhenart, Evelia Edith
• Año de publicación: 2017
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Antropología; Antropometría; crecimiento infantil; heterogeneidad rural
• Institución: Universidad Nacional de La Plata

A fin de indagar la incidencia de los cambios acaecidos en los ámbitos urbano y rural, el objetivo del estudio fue caracterizar y comparar la expresión del crecimiento infanto-juvenil en los partidos bonaerenses de La Plata, Brandsen, Magdalena y Punta Indio. Se realizó un estudio antropométrico transversal en 7875 niños/as de 4,0-12,9 años de edad. Fueron relevados peso corporal, estaturas total y sentado, pliegues subcutáneos tricipital y subescapular, y se calculó el Índice de Masa Corporal. La información socio-ambiental de residencia fue obtenida mediante una encuesta autoadministrada. Para estimar diferencias entre partidos fueron calculadas frecuencias y comparadas mediante pruebas de Chi2 y Tukey. Los datos antropométricos fueron analizados aplicando modelo lineal, considerando edad, sexo y localidad y sus interacciones. Los resultados indicaron que los niños de Punta Indio presentaron mayor tamaño corporal y ponderal junto con mayor reserva adiposa subcutánea, al tiempo que mayor porcentaje de padres y madres contaban con trabajo formal y niveles educativos más altos. Se concluye que Brandsen, Punta Indio y Magdalena, circundantes al área metropolitana de La Plata, presentan sensibles diferencias socio- ambientales, aunque compartan semejanzas en el paisaje y tradición agropecuaria. Esa heterogeneidad se vería reflejada en la variabilidad del crecimiento de la población infantil.
The aim of this study was to characterize and compare changes in child and adolescent growth in the districts of La Plata, Brandsen, Magdalena, and Punta Indio, province of Buenos Aires, Argentina, and determine their impact in urban and rural areas. A cross-sectional, anthropometric study was performed on 7,875 children aged 4.0- 12.9 years. Body weight, standing and sitting height, tricipital and subscapular subcutaneous skinfolds were measured, and body mass index was calculated. Socio-environmental information regarding residence was obtained through a selfadministered survey. Differences among districts were calculated with frequencies, and data were compared using Chi2 and Tukey Tests. Anthropometric data were analyzed using linear model considering the variables age, sex, and district and their interactions. The results indicated that children from Punta Indio had greater weight and body size, greater subcutaneous fat reserves, and a higher percentage of fathers and mothers had formal employment and a higher educational level. We can therefore conclude that Brandsen, Punta Indio, and Magdalena, all surrounding the metropolitan area of La Plata, present considerable socio-environmental differences, although they share similarities in their landscapes as well as in their agricultural traditions. Such heterogeneity might be reflected in growth changes in the child and adolescent population
Asociación de Antropología Biológica de la República Argentina (AABRA)