Propuesta de diversificacion productiva con productores familiares del dpto de Goya : Esquila y venta conjunta de lana (experiencia asociativa en torno a la zafra y el mercadeo)

Autores
Montti, Leandro
Año de publicación
2012
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La producción ovina de la provincia se caracteriza por la explotación de las majadas con doble propósito (carne – lana), cumpliendo en muchos casos y especialmente en las zonas no tradicionales de producción un rol social fundamental al ser una de las principales fuentes de proteína animal, pero a su vez es la principal entrada económica de estos sistemas ovinos. La lana es un subproducto que mayormente es utilizado como un medio para mantener parcialmente cubiertas las necesidades sanitarias de la majada y/ó salvar pequeños gastos de las familias. Elobjetivo de la propuesta es desarrollar y fortalecer la producción ovina doble propósito (carne – lana) de los agricultores familiares de la Provincia de Corrientes, favoreciendo y difundiendo prácticas asociativistas en torno a lo productivo y comercial. Mediante la transferencia, promoción y adopción de nuevas técnicas de producción, con énfasis en la difusión de tecnologías de proceso, aportando a una recuperación de la actividad ovina en la provincia de Corrientes.
Eje: Territorio y estrategias de intervención
Universidad Nacional de La Plata
Materia
Ciencias Veterinarias
Ovinos
Agricultores familiares
Pprácticas asociativistas
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
SEDICI (UNLP)
Institución
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identificador
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Eje: Territorio y estrategias de intervención
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