Chaves, M. G. (2010). Secado de berenjenas (Solanum melongena, L.). Cinética. Transformaciones durante el proceso. Web
Citación estilo ChicagoChaves, María Guadalupe. Secado De Berenjenas (Solanum Melongena, L.). Cinética. Transformaciones Durante El Proceso. 2010.
Cita MLAChaves, María Guadalupe. Secado De Berenjenas (Solanum Melongena, L.). Cinética. Transformaciones Durante El Proceso. 2010.
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