El aporte de las mujeres en la actividad apícola de la provincia de Corrientes

• Autores: Romero, Margarita Rosa Itatí; Arias, Stella M.; Ferreyra, José Ignacio; Almeida, María Victoria; Notti, Johanna; Grimaldi, Guillermo; Monzón, Nolly María; Mierke, Vanesa Guadalupe; Romero, F. D.; Maldonado Vargas, Pablo
• Año de publicación: 2017
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Participación; Apicultura
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Romero, Margarita Rosa Itatí. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Arias, Stella M. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Ferreyra, José Ignacio. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Almeida, María Victoria. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Notti, Johanna. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Grimaldi, Guillermo. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Monzón, Nolly María. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Mierke, Vanesa Guadalupe. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Romero, F. D. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Maldonado Vargas, P. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
La contribución de las mujeres en la producción de alimentos es innegable, trabajan en las actividades productivas agrícolas y ganaderas, en la agroindustria rural artesanal, el comercio de los productos, encontrando en las Ferias Francas y Mercados Populares un espacio donde se siente cómoda y se puede decir que fueron las primeras en animarse a participar de estos espacios de comercialización, incorporando a sus hijos en la actividad comercial y posteriormente a los hombres. Su contribución también se da en actividades productivas con proyección de exportación como es la apicultura. Sin embargo, a pesar del avance que se ha logrado en la visibilizarían de la mujer en su rol de productora, las estadísticas existentes y los informes elaborados no reflejan esa realidad, con algunos pocos avances en los desgloses por sexo de los datos. El objetivo propuesto fue detectar la participación y aporte de las mujeres a la actividad apícola de la provincia y evaluar la existencia de registros estadísticos desde la perspectiva de género. Se trabajó sobre los registros de las instituciones de apoyo de la actividad apícola, como INTA, FEDECOP y Ministerio de Producción de Corriente y con entrevistas a referentes institucionales. Se trabajó con indicadores de género, cuantitativos y cualitativos. Los registros analizados muestran que del total de productores, 121 son mujeres, lo que representa el 17,4%, En la producción de miel participan con el 14,68%, con un total de 4172 colmenas en producción y aproximadamente 82.200 kg de miel. No se pudo determinar la cantidad de miel que aportan para la exportación. En los datos existentes, no se refleja la cantidad de mujeres que forman parte de las distintas organizaciones de productores y si cumplen roles de conducción. De las entrevistas realizadas se desprende que reconocen la falta de información discriminada por género y se muestran de acuerdo con la necesidad de realizarlos. Como conclusión, destacamos el rol de la mujer en muchas áreas de la producción agropecuaria. En este trabajo se refleja que la mujer es parte de la producción apícola y teniendo en cuenta que la actividad es considerada, como importante para desarrollo local de distintas regiones, es preciso que se visibilice su participación, para ser considerada en los programas de promoción y apoyo al sector. Es necesario concientizar sobre la recolección de datos desglosados por sexo y trabajar en la construcción de indicadores de género con las instituciones.