Actores, procesos y lugares de la agricultura familiar. Situación actual y perspectiva de las práctica en los intersticios y bordes urbanos del área metropolitana del Gran Resisten...

• Autores: Falcón, Vilma Lilián; Pértile, Viviana Claudia
• Año de publicación: 2022
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Materia: Alimentos; Agricultura familiar urbana; Gran Resistencia
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Falcón, Vilma Lilián. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Humanidades; Argentina.
Fil: Pértile, Viviana Claudia. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Humanidades; Argentina.
La producción de alimentos en superficies pequeñas en las ciudades implica procesos que generalmente no son advertidos por la sociedad que la habita y, en consecuencia, el desconocimiento de esas prácticas interfiere en la adecuada valoración que ésta puede tener como actividad económica, social, cultural y ambientalmente sustentable. En ese sentido, a través de esta investigación se pretende contribuir a la revisión y discusión teórica de un conjunto de aspectos relativos a la Agricultura Familiar Urbana (AFU) en general y, en modo particular, a la que se desarrolla en los intersticios y bordes urbanos del Área Metropolitana del Gran Resistencia (AMGR). En ese sentido, los objetivos generales del proyecto detallan en mayor medida esa búsqueda; a saber: • Destacar el valor de la agricultura familiar urbana como una práctica que genera beneficios económicos, sociales, culturales y ambientales a parte de la población del Área Metropolitana del Gran Resistencia • Analizar los procesos y dinámica de las prácticas agrícolas que se dan en los intersticios y bordes urbanos del Gran Resistencia identificando a los actores y sujetos que intervienen en su desarrollo • Realizar un diagnóstico general de la situación actual de las/os agricultores familiares urbanos (AFU) que desarrollan sus prácticas rurales en espacios urbanos, analizando las transformaciones territoriales producto de los cambios económicos, ambientales y sociales y del empoderamiento individual y colectivo de los diferentes actores.