Ojeda, G. A., Sgroppo, S. C., & Zaritzky, N. E. (2014). Aplicación de cisteína como agente antipardeante en batatas mínimamente procesadas. Web
Citación estilo ChicagoOjeda, Gonzalo Adrián, Sonia Cecilia Sgroppo, and Noemí Elisabet Zaritzky. Aplicación De Cisteína Como Agente Antipardeante En Batatas Mínimamente Procesadas. 2014.
Cita MLAOjeda, Gonzalo Adrián, Sonia Cecilia Sgroppo, and Noemí Elisabet Zaritzky. Aplicación De Cisteína Como Agente Antipardeante En Batatas Mínimamente Procesadas. 2014.
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