Madurez sexual e indicadores asociados en dos genotipos de gallinas bajo diferentes programas de alimentación

• Autores: Sanz, Susana Paola; Sindik, Martín Luis María; Fernández, Ricardo Juan; Revidatti, Fernando Augusto
• Año de publicación: 2021
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Revista Veterinaria, 2020, vol. 31, no. 2, p. 142-145.
• Materia: Gallinas; Alimentación; Reproducción; Manejo; Restricción; Hens; Poultry; Reproduction; Management; Restriction
• Institución: Universidad Nacional del Nordeste

Fil: Sanz, Susana Paola. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Sindik, Martín Luis María. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Fernández, Ricardo Juan. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
Fil: Revidatti, Fernando Augusto. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
El objetivo del presente estudio fue evaluar el peso, la condición corporal, los indicadores zoométricos y la edad a la madurez sexual en dos genotipos de gallinas reproductoras Campero INTA, bajo dos programas de alimentación en cría y recría. Se trabajó con 400 gallinas pertenecientes a 2 genotipos (sintética E y el híbrido ES*A) que recibieron dos planes nutricionales (control y tratado) entre las semanas 5 y 22. A las 22 semanas se observó una interacción estadísticamente significativa (p<0,0001) para el peso corporal. En el grupo control las aves del genotipo ES*A fueron más pesadas que la población E (ES*A 2.288 g vs E 2.133 g), mientras que en el grupo tratado las aves del genotipo E fueron más pesadas que la población ES*A (ES*A 2.313 g vs E 2.348 g). El índice de cresta registró diferencias significativas entre genotipos (p<0,0001) y programas de alimentación (p<0,0001). El programa de alimentación indujo un adelantamiento de la entrada a la madurez sexual en días para ambas poblaciones (p=0,009), con valores de 165±2,83 (ES*A Control), 156±2,83 (ES*A Tratado), 164±0,00 (E Control) y 157±2,83 (E Tratado). Se concluye que diferentes asignaciones de alimento durante las etapas de cría y recría impactan sobre el peso corporal y los indicadores zoométricos en los genotipos maternos del pollo Campero INTA y sus cruzamientos, con diferencias marcadas en el grado de integración entre peso corporal y desarrollo reproductivo entre ambos genotipos. La mayor asignación produce un adelantamiento a la entrada de la madurez sexual.
The aim of the present study was to evaluate body weight, corporal condition, zoometric indicators and age at sexual maturity in two genotypes of Campero INTA breeders under two raising feeding programs. We worked with 400 pullets from 2 genotypes (synthetic E and the hybrid ES*A) that received two nutritional levels (control and treated) between weeks 5 and 22. At 22 weeks a statistically significant interaction was observed (p<0,0001) for body weight. In the control group the birds of the ES*A genotype were heavier than the population E (ES*A 2,288 g vs. E 2,133 g), while in the treated group the birds of the genotype E were heavier than the population ES*A (ES*A 2,313 g vs. E 2,348 g). The comb index recorded significant differences between genotypes (p<0.0001) and feeding programs (p<0.0001). The feeding program induced an advance of the onset to sexual maturity in days for both populations (p=0.009), with values of 165 ± 2.83 (ES*A Control), 156 ± 2.83 (ES*A Treated), 164 ± 0.00 (E Control) and 157 ± 2.83 (E Treated). We concluded that different food assignments during the raising period impact on the body weight and the zoometric indicators in the maternal genotypes of the Campero INTA chicken and its crossings, with marked differences in the degree of integration between body weight and reproductive development between both genotypes. The higher allocation produces an advance at the entrance of sexual maturity.