Grenovero, S., Genevois, C., Archaina, D., & Busch, V. M. (2025). Estudio de materias primas no convencionales y procesos alternativos para mejorar características nutricionales y organolépticas en panificados libres de gluten. Web
Citación estilo ChicagoGrenovero, Silvia, Carolina Genevois, Diego Archaina, and Verónica M. Busch. Estudio De Materias Primas No Convencionales Y Procesos Alternativos Para Mejorar Características Nutricionales Y Organolépticas En Panificados Libres De Gluten. 2025.
Cita MLAGrenovero, Silvia, Carolina Genevois, Diego Archaina, and Verónica M. Busch. Estudio De Materias Primas No Convencionales Y Procesos Alternativos Para Mejorar Características Nutricionales Y Organolépticas En Panificados Libres De Gluten. 2025.