Cita APA

Alaniz, G., Baroja, M., Gastaldo, W., Possetto, M., Grzona, M., Ponzi, M., & Comelli, N. (2017). Harina de topinambur precocido: Caracterización fisicoquímica y aplicación en elaboración de pasta corta. Web

Citación estilo Chicago

Alaniz, G., M. Baroja, W. Gastaldo, M. Possetto, M. Grzona, M. Ponzi, and N. Comelli. Harina De Topinambur Precocido: Caracterización Fisicoquímica Y Aplicación En Elaboración De Pasta Corta. 2017.

Cita MLA

Alaniz, G., et al. Harina De Topinambur Precocido: Caracterización Fisicoquímica Y Aplicación En Elaboración De Pasta Corta. 2017.