Análisis exploratorio de la generación de residuos en un mercado concentrador de frutas y verduras
- Autores
- Tarifa, M.; Guari, S.; Sánchez, D.
- Año de publicación
- 2019
- Idioma
- español castellano
- Tipo de recurso
- documento de conferencia
- Estado
- versión aceptada
- Descripción
- Fil: Tarifa, M. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional NOA. Dirección Técnica Industrias Emergentes NOA. Departamento de Producción Sustentable NOA (INTI-GOAR); Argentina
Fil: Guari, S. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional NOA. Departamento de Gestión de Proyectos NOA (INTI-GOAR-SORNOA); Argentina
Fil: Sánchez, D. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Asistencia Regional. Subgerencia Operativa Regional Centro. Dirección Técnica de Centro Litoral. Departamento de Ingeniería de Productos Industriales Centro (INTI-GOAR); Argentina - Fuente
- II Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales del NOA y Cuyo: trabajos completos y comunicaciones, 2018
- Materia
-
Cooperación internacional
Valor agregado
Residuos
Desechos orgánicos
Alimentos
Frutas
Hortalizas - Nivel de accesibilidad
- acceso abierto
- Condiciones de uso
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
- Repositorio
- Institución
- Instituto Nacional de Tecnología Industrial
- OAI Identificador
- nuevadc:2018TarifaMS_pdf
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