Caracterización de residuos de frutas y hortalizas del mercado central de Buenos Aires

Autores
Silbert Voldman, V.; Muzlera Klappenbach, A.; Mazzeo, N.; Rainoldi, F. E.; Scheibengraf, J.; Booth, A.; Pettigiani, E.; Riera, N. I.; Rizzo, P. F.
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Silbert Voldman, V. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Servicios Industriales. Subgerencia Operativa de Química y Ambiente. Dirección Técnica Químico Ambiental Sustentable. Departamento de Sistemas y Herramientas para el Desarrollo Sustentable (INTl-GOSI-SOQyA); Argentina
Fil: Muzlera Klappenbach, A. Programa de Reducción de Pérdidas y Desperdicios y Valorización de Residuos-Corporación del Mercado Central de Buenos Aires; Argentina
Fil: Mazzeo, N. Programa de Reducción de Pérdidas y Desperdicios y Valorización de Residuos-Corporación del Mercado Central de Buenos Aires; Argentina
Fil: Rainoldi, F. E. Programa de Reducción de Pérdidas y Desperdicios y Valorización de Residuos-Corporación del Mercado Central de Buenos Aires; Argentina
Fil: Scheibengraf, J. Programa de Reducción de Pérdidas y Desperdicios y Valorización de Residuos-Corporación del Mercado Central de Buenos Aires; Argentina
Fil: Booth, A. Programa de Reducción de Pérdidas y Desperdicios y Valorización de Residuos-Corporación del Mercado Central de Buenos Aires; Argentina
Fil: Pettigiani, E. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Dirección Operativa. Gerencia Operativa de Servicios Industriales. Subgerencia Operativa de Química y Ambiente. Dirección Técnica Químico Ambiental Sustentable. Departamento de Sistemas y Herramientas para el Desarrollo Sustentable (INTl-GOSI-SOQyA); Argentina
Fil: Riera, N. I. Laboratorio de Transformación de Residuos. Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola; Argentina
Fil: Rizzo, P. F. Estación Experimental Agropecuario Mendoza-Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fuente
TecnoINTI edición 2022. Jornadas de Desarrollo Tecnológico e Innovación, 14
Materia
Compostaje
Frutas
Hortalizas
Desechos sólidos
Reutilización de residuos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repositorio
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Industrial
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