Modelación matemática de procesos en la industria química y fermentativa

• Autores: Pérez Navarro, Omar; González Suárez, Erenio; Rodríguez Rico, Iván; Miño Valdés, Juan Esteban
• Año de publicación: 2021
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Revista + Ingenio (Misiones), 2-2021; 2(2): pp. 37-45 https://revistas.fio.unam.edu.ar/index.php/masingenio/index
• Materia: Industria química y fermentativa; Modelación matemática; Procesos; Chemical and fermentative industry; Mathematical modeling; Processes
• Institución: Universidad Nacional de Misiones

Fil: Pérez, Navarro Omar. Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Química y Farmacia; Cuba.
Fil: González, Suárez Erenio. Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Química y Farmacia; Cuba.
Fil: Rodríguez Rico, Iván. Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Química y Farmacia; Cuba.
Fil: Miño Valdés, Juan Esteban. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Para efectuar la modelación de un reactores necesario obtener el mayor conocimiento de las propiedades termodinámicas, físicas y químicas del sistema, la cinética de las reacciones, las características térmicas y otras específicas. El Objetivo de este trabajo fue Abordar metodológicamente modelación de procesos químicos y biológicos, para estudiar etapas con reacciones químicas mediante modelos matemáticos. Se han presentado métodos analítico-matemáticos para el análisis cinético y el tratamiento estadístico de datos experimentales de la industria. Varias situaciones reales han sido resueltas aplicando los modelos globales presentados. Se expresó el tratamiento estadístico de datos industriales para complementar modelos con reacciones químicas. Se presentó un diagrama heurístico diseñado para la modelación de un reactor químico o fermentativo.
Tocart your the modeling of a reactor, it is necessary to obtain the greatest know ledge of the thermodynamic, physical and chemical properties of the system, the kinetics of the reactions, the therma lcharacteristics and other specific.The objective of this work was to methodologicall y approach the modelingof chemical and biological processes,to study stages with chemical reaction susingma the matical models. Analytical-mathematical methods have been presented for the kinetically sis statistical treatment of experimental data from the industry.Several real situations have been resolved by applying the global models presented.Statistical Treatment Of industrial data was expressed to complement models with chemical reactions.A heuristic diagram designed for the modeling of a chemical or fermentative reactor was presented.