Zubreski, E. R., Wrabensak, A. M., De Lima Argüello, P. B., Milde, L. B., & Brumovsky, L. A. (2019). Parámetros texturales de fideos secos libres de gluten fortificados con proteínas. Web
Citación estilo ChicagoZubreski, Emilce Roxana, Alejandra M. Wrabensak, Paula B. De Lima Argüello, Laura Beatriz Milde, and Luis Alberto Brumovsky. Parámetros Texturales De Fideos Secos Libres De Gluten Fortificados Con Proteínas. 2019.
Cita MLAZubreski, Emilce Roxana, et al. Parámetros Texturales De Fideos Secos Libres De Gluten Fortificados Con Proteínas. 2019.
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