Optimización de la hidrólisis enzimática de la cascarilla de arroz

• Autores: Arismendy Pabón, Ana María; Villa Restrepo, Andrés Felipe; Alcaraz Zapata, Wilman; Chamorro, Ester Ramona; Area, María Cristina
• Año de publicación: 2019
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Fuente: Revista de Ciencia y Tecnología (Misiones), 11-2019; 32(1): pp. 64-70 https://www.fceqyn.unam.edu.ar/recyt/index.php/recyt
• Materia: Cascarilla de arroz; Hidrólisis enzimática; Biomasa Lignocelulósica; Condiciones óptimas; Bioetanol; Rice husk; Enzymatic hydrolysis; Lignocellulosic Biomass; Optimal Conditions; Bioethanol
• Institución: Universidad Nacional de Misiones

Fil: Arismendy Pabón, Ana María. Universidad Tecnológica Nacional; Argentina.
Fil: Chamorro, Ester Ramona. Universidad Tecnológica Nacional; Argentina.
Fil: Area, María Cristina. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales. Instituto de Materiales de Misiones; Argentina.
Fil: Arismendy Pabón, Ana María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
Fil: Chamorro, Ester Ramona. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
Fil: Area, María Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina.
Fil: Villa Restrepo, Andrés Felipe. Universidad de Antioquia. Escuela de Microbiología; Colombia.
Fil: Alcaraz Zapata, Wilman. Universidad de Antioquia. Escuela de Microbiología; Colombia.
El objetivo de este trabajo fue encontrar las condiciones óptimas de hidrólisis enzimática de la cascarilla de arroz pretratada con hidróxido de sodio en autoclave a 121° C. Se evaluaron las variables: FPU/ g sustrato, pH, agitación, tiempo, temperatura y concentración de surfactante mediante un diseño de cribado, resultando estadísticamente significativas todas las variables. Seguidamente se aplicó un diseño de optimización para las variables: pH, FPU y tiempo, descartando las de menor nivel de significación. Finalmente, las mejores condiciones encontradas en los diseños anteriores fueron (pH 5.0, 13 h, y 30 FPU / g de sustrato) posteriormente se aplicaron estas condiciones en experiencias para evaluar la influencia del aumento de celulosa hidrolizable, usando 6%; 8% y 10% de celulosa disponible con rendimientos de sacarificación de 74%, 42% y 16%.
The objective of this work was to find the optimal conditions of enzymatic hydrolysis of the rice husk pretreated with sodium hydroxide in an autoclave at 121° C.Screening design showed that all the selected variables (FPU / g substrate, pH, agitation, time, temperature and concentration of surfactant) were statistically significant. Then an optimization design was applied for the variables: pH, FPU and time, discarding the ones with the lowest level of significance. Finally, the best conditions found in the previous designs were (pH 5.0, 13 h, and 30 FPU / g of substrate) subsequently these conditions were applied in experiences to evaluate the influence of the increase in hydrolysable cellulose, using 6%; 8% and 10% of cellulose available giving saccharification yields of 74%, 42% and 16%.