Efecto de enmienda por compost de orujo de manzana sobre el desarrollo de plantines de lechuga

Autores
Martínez, Daniel Alfredo; Maldonado, Jorge Federico; Filippi, Marcela Viviana; Buglione, María Belén; Iturmendi, Facundo; Rodríguez, Gustavo E.; Agüero, Marta Susana
Año de publicación
2016
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión aceptada
Descripción
Fil: Martínez, Daniel A.. Universidad Nacional de Río Negro. Alto Valle-Valle Medio; Argentina.
Fil: Maldonado, Jorge F. Universidad Nacional de Río Negro. Alto Valle-Valle Medio; Argentina.
Fil: Filippi, Marcela V.. Universidad Nacional de Río Negro. Alto Valle-Valle Medio; Argentina.
Fil: Buglione, María B. Universidad Nacional de Río Negro. Alto Valle-Valle Medio; Argentina.
Fil: Rodríguez, Gustavo E. Universidad Nacional del Comahue. Cinco Saltos Lab. Hongos Comestibles y Medicinales; Argentina.
Fil: Itumendi, Facundo. Universidad Nacional de Río Negro. Escuela de Producción, Tecnología y Medio Ambiente; Argentina
Fil: Agüero, Marta S. Universidad Nacional de Río Negro. Escuela de Veterinaria y Producción Agroindustria; Argentina.
Libro de actas de resúmenes del IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos. Saprobio 2016
Las industrias jugueras generan grandes volúmenes de orujo, siendo el compostaje una alternativa para reciclar esta materia orgánica residual. Se evaluó el efecto de la adición de compost de orujo de manzanas sobre el crecimiento de plantines de lechuga (Lactuca sativa L., var. crespa). Se emplearon dosis variables de compost y dos tipos de suelo con distinta salinidad. Se evaluó el peso seco (PS) de la parte aérea y de la parte radical de los plantines. Para el suelo no salino, el PS de la parte aérea y radical aumentó significativamente al incrementar la dosis de compost. Este efecto no se evidenció en el suelo salino, posiblemente debido a los mayores contenidos de materia orgánica y nitrógeno en forma de nitratos que presentaba éste, respecto del suelo no salino. Estos resultados muestran que el desecho agroindustrial proveniente de industrias jugueras (orujo), previamente compostado podría ser usado como enmienda orgánica.
Materia
Ciencias Agrarias (general)
Residuos Agroindustriales
Compost
Fertilidad del Suelo
Ciencias Agrarias (general)
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
RID-UNRN (UNRN)
Institución
Universidad Nacional de Río Negro
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Las industrias jugueras generan grandes volúmenes de orujo, siendo el compostaje una alternativa para reciclar esta materia orgánica residual. Se evaluó el efecto de la adición de compost de orujo de manzanas sobre el crecimiento de plantines de lechuga (Lactuca sativa L., var. crespa). Se emplearon dosis variables de compost y dos tipos de suelo con distinta salinidad. Se evaluó el peso seco (PS) de la parte aérea y de la parte radical de los plantines. Para el suelo no salino, el PS de la parte aérea y radical aumentó significativamente al incrementar la dosis de compost. Este efecto no se evidenció en el suelo salino, posiblemente debido a los mayores contenidos de materia orgánica y nitrógeno en forma de nitratos que presentaba éste, respecto del suelo no salino. Estos resultados muestran que el desecho agroindustrial proveniente de industrias jugueras (orujo), previamente compostado podría ser usado como enmienda orgánica.
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