Marx, C. G. (2024). Surimi: Consideraciones para la mejora de calidad en el proceso de elaboración de surimi a bordo. Web
Citación estilo ChicagoMarx, Carlos Germán. Surimi: Consideraciones Para La Mejora De Calidad En El Proceso De Elaboración De Surimi a Bordo. 2024.
Cita MLAMarx, Carlos Germán. Surimi: Consideraciones Para La Mejora De Calidad En El Proceso De Elaboración De Surimi a Bordo. 2024.
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