Brizuela, N. S. (2019). Cepas patagónicas de Lactobacillus plantarum y Oenococcus oeni como cultivos iniciadores de la fermentación maloláctica: Estudio de las propiedades enológicas y tecnológicas. Web
Citación estilo ChicagoBrizuela, Natalia Soledad. Cepas Patagónicas De Lactobacillus Plantarum Y Oenococcus Oeni Como Cultivos Iniciadores De La Fermentación Maloláctica: Estudio De Las Propiedades Enológicas Y Tecnológicas. 2019.
Cita MLABrizuela, Natalia Soledad. Cepas Patagónicas De Lactobacillus Plantarum Y Oenococcus Oeni Como Cultivos Iniciadores De La Fermentación Maloláctica: Estudio De Las Propiedades Enológicas Y Tecnológicas. 2019.
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