Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.

Autores
Cahe, Maria Silvina; Casado, Pedro Pablo; Jordan, Lorena Analia; Pinto Jez, Paula
Año de publicación
2022
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Llanos, Pilar
Frechtel, Gustavo
Descripción
Fil: Cahe, Maria Silvina. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Casado, Pedro Pablo. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Jordan, Lorena Analia. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Pinto Jez, Paula. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Uno de los principales problemas de la salud pública son las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) como la obesidad, diabetes, hipertensión arterial (HTA), y enfermedad aterosclerótica. Estas tienen su origen en un estilo de vida poco saludable donde predomina una dieta con alimentos industrializados, sedentarismo, y escasez de alimentos frescos. La fibra dietética es un nutriente importante de la alimentación humana y aporta beneficios para la salud. Cuando el predominio en la dieta es la fibra soluble, viscosa y fermentable, por su efecto sobre la digestión y la absorción de determinados nutrientes, se esperará su efecto sobre algunas enfermedades metabólicas. La dosis de fibra dietética recomendada es 20-30 gr/día. (Fibra insoluble 3/1 Fibra Soluble). La fibra soluble puede regular positivamente la microbiota intestinal y metabolizarse en productos beneficiosos, principalmente ácidos grasos de cadena corta como fuente de energía para las células. Una saciedad temprana y menor índice glucémico, preservando la sensibilidad periférica a la insulina, son otras de sus funciones; favorece la aparición de fracciones lipídicas menos proaterogénicas y proinflamatorias. Ayuda al control del peso corporal, y a las complicaciones asociadas con obesidad y diabetes. El objetivo es describir los beneficios clínicos en el consumo de la fibra soluble sobre las ECNT, la población adulta sana y su relación con la microbiota. Material y métodos: diseño monográfico mediante una búsqueda bibliográfica sobre artículos de evidencia científica, de los últimos 10 años, a través de buscadores electrónicos como: PubMed, Scielo, Elsevier, Google académico, Medline, Biblioteca Virtual en Salud (BSV), Dialnet, ScienceDirect, Redalyc. Se aplicaron palabras clave, y filtros según criterios de selección y se adjuntó literatura adicional.
Materia
NUTRICION
FIBRAS DE LA DIETA
MICROBIOTA INTESTINAL
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
Institución
Fundación H. A. Barceló
OAI Identificador
oai:repositorio.barcelo.edu.ar:123456789/1026
Acceder
id RIBARCELO_6b77794f835d90a66d069203d99f6dfb
oai_identifier_str oai:repositorio.barcelo.edu.ar:123456789/1026
network_acronym_str RIBARCELO
repository_id_str a
network_name_str Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
spelling Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.Cahe, Maria SilvinaCasado, Pedro PabloJordan, Lorena AnaliaPinto Jez, PaulaNUTRICIONFIBRAS DE LA DIETAMICROBIOTA INTESTINALFil: Cahe, Maria Silvina. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.Fil: Casado, Pedro Pablo. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.Fil: Jordan, Lorena Analia. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.Fil: Pinto Jez, Paula. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.Fil: Uno de los principales problemas de la salud pública son las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) como la obesidad, diabetes, hipertensión arterial (HTA), y enfermedad aterosclerótica. Estas tienen su origen en un estilo de vida poco saludable donde predomina una dieta con alimentos industrializados, sedentarismo, y escasez de alimentos frescos. La fibra dietética es un nutriente importante de la alimentación humana y aporta beneficios para la salud. Cuando el predominio en la dieta es la fibra soluble, viscosa y fermentable, por su efecto sobre la digestión y la absorción de determinados nutrientes, se esperará su efecto sobre algunas enfermedades metabólicas. La dosis de fibra dietética recomendada es 20-30 gr/día. (Fibra insoluble 3/1 Fibra Soluble). La fibra soluble puede regular positivamente la microbiota intestinal y metabolizarse en productos beneficiosos, principalmente ácidos grasos de cadena corta como fuente de energía para las células. Una saciedad temprana y menor índice glucémico, preservando la sensibilidad periférica a la insulina, son otras de sus funciones; favorece la aparición de fracciones lipídicas menos proaterogénicas y proinflamatorias. Ayuda al control del peso corporal, y a las complicaciones asociadas con obesidad y diabetes. El objetivo es describir los beneficios clínicos en el consumo de la fibra soluble sobre las ECNT, la población adulta sana y su relación con la microbiota. Material y métodos: diseño monográfico mediante una búsqueda bibliográfica sobre artículos de evidencia científica, de los últimos 10 años, a través de buscadores electrónicos como: PubMed, Scielo, Elsevier, Google académico, Medline, Biblioteca Virtual en Salud (BSV), Dialnet, ScienceDirect, Redalyc. Se aplicaron palabras clave, y filtros según criterios de selección y se adjuntó literatura adicional.Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación BarcelóLlanos, PilarFrechtel, Gustavo2022-10-262025-07-12T15:51:03Zinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:ar-repo/semantics/tesisDeGradoapplication/pdfapplication/pdfhttps://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH01bc/a9e9886b.dir/BRC_Tesis_Cahe_Casado_Jordan_PintoJez.pdfhttp://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH01bc/a9e9886b.dir/BRC_Tesis_Cahe_Casado_Jordan_PintoJez.pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)instname:Fundación H. A. Barceló2025-11-06T10:08:27Zoai:repositorio.barcelo.edu.ar:123456789/1026instacron:BARCELOInstitucionalhttp://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/cgi-bin/library.cgiUniversidad privadaNo correspondehttp://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/cgi-bin/oaiserver.cgilrodriguezares@barcelo.edu.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:a2025-11-06 10:08:27.561Repositorio Institucional (Fundacion Barceló) - Fundación H. A. Barcelófalse
dc.title.none.fl_str_mv Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.
title Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.
spellingShingle Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.
Cahe, Maria Silvina
NUTRICION
FIBRAS DE LA DIETA
MICROBIOTA INTESTINAL
title_short Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.
title_full Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.
title_fullStr Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.
title_full_unstemmed Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.
title_sort Beneficios clínicos del consumo de fibra soluble y su relación con la microbiota intestinal en población general adulta.
dc.creator.none.fl_str_mv Cahe, Maria Silvina
Casado, Pedro Pablo
Jordan, Lorena Analia
Pinto Jez, Paula
author Cahe, Maria Silvina
author_facet Cahe, Maria Silvina
Casado, Pedro Pablo
Jordan, Lorena Analia
Pinto Jez, Paula
author_role author
author2 Casado, Pedro Pablo
Jordan, Lorena Analia
Pinto Jez, Paula
author2_role author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Llanos, Pilar
Frechtel, Gustavo
dc.subject.none.fl_str_mv NUTRICION
FIBRAS DE LA DIETA
MICROBIOTA INTESTINAL
topic NUTRICION
FIBRAS DE LA DIETA
MICROBIOTA INTESTINAL
dc.description.none.fl_txt_mv Fil: Cahe, Maria Silvina. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Casado, Pedro Pablo. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Jordan, Lorena Analia. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Pinto Jez, Paula. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Uno de los principales problemas de la salud pública son las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) como la obesidad, diabetes, hipertensión arterial (HTA), y enfermedad aterosclerótica. Estas tienen su origen en un estilo de vida poco saludable donde predomina una dieta con alimentos industrializados, sedentarismo, y escasez de alimentos frescos. La fibra dietética es un nutriente importante de la alimentación humana y aporta beneficios para la salud. Cuando el predominio en la dieta es la fibra soluble, viscosa y fermentable, por su efecto sobre la digestión y la absorción de determinados nutrientes, se esperará su efecto sobre algunas enfermedades metabólicas. La dosis de fibra dietética recomendada es 20-30 gr/día. (Fibra insoluble 3/1 Fibra Soluble). La fibra soluble puede regular positivamente la microbiota intestinal y metabolizarse en productos beneficiosos, principalmente ácidos grasos de cadena corta como fuente de energía para las células. Una saciedad temprana y menor índice glucémico, preservando la sensibilidad periférica a la insulina, son otras de sus funciones; favorece la aparición de fracciones lipídicas menos proaterogénicas y proinflamatorias. Ayuda al control del peso corporal, y a las complicaciones asociadas con obesidad y diabetes. El objetivo es describir los beneficios clínicos en el consumo de la fibra soluble sobre las ECNT, la población adulta sana y su relación con la microbiota. Material y métodos: diseño monográfico mediante una búsqueda bibliográfica sobre artículos de evidencia científica, de los últimos 10 años, a través de buscadores electrónicos como: PubMed, Scielo, Elsevier, Google académico, Medline, Biblioteca Virtual en Salud (BSV), Dialnet, ScienceDirect, Redalyc. Se aplicaron palabras clave, y filtros según criterios de selección y se adjuntó literatura adicional.
description Fil: Cahe, Maria Silvina. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
publishDate 2022
dc.date.none.fl_str_mv 2022-10-26
2025-07-12T15:51:03Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
info:ar-repo/semantics/tesisDeGrado
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv https://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH01bc/a9e9886b.dir/BRC_Tesis_Cahe_Casado_Jordan_PintoJez.pdf
http://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH01bc/a9e9886b.dir/BRC_Tesis_Cahe_Casado_Jordan_PintoJez.pdf
url https://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH01bc/a9e9886b.dir/BRC_Tesis_Cahe_Casado_Jordan_PintoJez.pdf
http://repositorio.barcelo.edu.ar/greenstone/collect/tesis/index/assoc/HASH01bc/a9e9886b.dir/BRC_Tesis_Cahe_Casado_Jordan_PintoJez.pdf
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló
publisher.none.fl_str_mv Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
instname:Fundación H. A. Barceló
reponame_str Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
collection Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
instname_str Fundación H. A. Barceló
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional (Fundacion Barceló) - Fundación H. A. Barceló
repository.mail.fl_str_mv lrodriguezares@barcelo.edu.ar
_version_ 1848047757436125184
score 12.573296

Publicaciones similares