Valoración de la adecuación nutricional del almuerzo escolar de verano. Relación con el presupuesto asignado.

Autores
Salinas, Pamela
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Garrido, Julieta
Cavallaro, Sandra
Descripción
Fil: Salinas, Pamela. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
La Escuela Primaria N° 30 de Longchamps, Provincia de Buenos Aires, alberga una comunidad de niños con serios problemas sociales, económicos y sanitarios. Para la mayoría de los alumnos, el almuerzo escolar es la única comida del día, por lo que la valoración nutricional de los menús resulta una prioridad de nutrición comunitaria. Objetivo. Valorar la adecuación nutricional de los menús servidos en el almuerzo de verano en la Escuela Primaria 30 de Longchamps, para niños entre 7 y 10 años
Materia
NUTRICION
ALIMENTACION ESCOLAR
NUTRICION DEL NIÑO
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Institucional (Fundacion Barceló)
Institución
Fundación H. A. Barceló
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