Chesta, A., Gonzalez Estevez, V., Boiero, M. L., & Montenegro, M. (2016). Caracterización sensorial y tecnológica de lomos de cerdo salados elaborados con cantidades reducidas de sodio. Web
Citación estilo ChicagoChesta, Aldana, Virginia Gonzalez Estevez, María Laura Boiero, and Mariana Montenegro. Caracterización Sensorial Y Tecnológica De Lomos De Cerdo Salados Elaborados Con Cantidades Reducidas De Sodio. 2016.
Cita MLAChesta, Aldana, Virginia Gonzalez Estevez, María Laura Boiero, and Mariana Montenegro. Caracterización Sensorial Y Tecnológica De Lomos De Cerdo Salados Elaborados Con Cantidades Reducidas De Sodio. 2016.
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