Cita APA

Ardiles, A. G., & Arias, M. N. (2003). Desarrollo de un producto alimenticio cocido-pasteurizado mediante la tecnología sous-vide. Web

Citación estilo Chicago

Ardiles, Ariel Germán, and Mariana Noemí Arias. Desarrollo De Un Producto Alimenticio Cocido-pasteurizado Mediante La Tecnología Sous-vide. 2003.

Cita MLA

Ardiles, Ariel Germán, and Mariana Noemí Arias. Desarrollo De Un Producto Alimenticio Cocido-pasteurizado Mediante La Tecnología Sous-vide. 2003.