Csernoch, C. E. (2021). Estabilización y vehículización de pigmentos antocianos mediante microencapsulación: Estudios fisicoquímicos y aplicación en matrices alimentarias. Web
Citación estilo ChicagoCsernoch, Cecilia Edith. Estabilización Y Vehículización De Pigmentos Antocianos Mediante Microencapsulación: Estudios Fisicoquímicos Y Aplicación En Matrices Alimentarias. 2021.
Cita MLACsernoch, Cecilia Edith. Estabilización Y Vehículización De Pigmentos Antocianos Mediante Microencapsulación: Estudios Fisicoquímicos Y Aplicación En Matrices Alimentarias. 2021.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.