Actividades generales de Laboratorio de Control de Calidad en Planta Láctea

Autores
Cavallo, Mariano José
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Cirello, Silvia Beatriz
Descripción
Fil: Cavallo, Mariano José. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
El Presente informe tiene como objetivo cumplir con el trabajo de integración final de la carrera Tecnicatura Universitaria En Industrias Lácteas, plan de estudios n°41.01, dictada en la Universidad Nacional de Lujan, centro Regional Chivilcoy. Este trabajo está basado en la pasantía desarrollada en la empresa Lácteos Silvia S.R.L en la localidad de Suipacha. La duración de la misma fue de 120 horas distribuidas en un total de 3 semanas de lunes a viernes en el horario de 7:00 a 15:00hs Durante estas prácticas el alumno aplicó las competencias técnicas obtenidas durante la cursada de la Tecnicatura, a su vez fue una gran oportunidad que le permitió ampliar sus conocimientos y desarrollar nuevas habilidades en un campo de constante crecimiento y evolución como lo es la industria láctea.
Materia
Laboratorio
Control
Planta láctea
Lácteos Silvia S.R.L.
Industria Láctea
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repositorio
REDIUNLU (UNLu)
Institución
Universidad Nacional de Luján
OAI Identificador
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Acceder
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