Costa, J. M. (2007). Desarrollo y formulación de una pulpa estable de papa del aire (Sechium edule) para su aprovechamiento en la industria alimentaria. Web
Citación estilo ChicagoCosta, Juan Manuel. Desarrollo Y Formulación De Una Pulpa Estable De Papa Del Aire (Sechium Edule) Para Su Aprovechamiento En La Industria Alimentaria. 2007.
Cita MLACosta, Juan Manuel. Desarrollo Y Formulación De Una Pulpa Estable De Papa Del Aire (Sechium Edule) Para Su Aprovechamiento En La Industria Alimentaria. 2007.
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