Efecto de diferentes fechas de siembra y fertilización fosforada sobre el rendimiento de Calendula officinalis L. (Asteraceae)

• Autores: Russo, Federico
• Año de publicación: 2013
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de grado
• Colaborador/a o director/a de tesis: Rodríguez Morcelle, Martín
• Materia: Agronomía; Asteraceae; Herbáceas; Fertilización fosforada; Genética vegetal; Materia seca; Caléndulas
• Institución: Universidad Nacional de Luján

Fil: Russo, Federico. Universidad Nacional de Luján; Argentina.
Caléndula officinalis L. (Asteraceae) es una planta herbácea utilizada por sus propiedades antidermatósica, antiinflamatoria, antiespasmódica, emenagoga, sudorífica, bactericida, sedativa, vulneraria y colagoga. Respecto a su cultivo, es una especie de clima templado que resiste bien las heladas y sequías, con altos requerimientos de sol y suelos preferentemente bien provistos de materia orgánica. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de tres fechas de siembra y tres niveles de fertilización fosforada sobre la producción de materia seca de capítulos y flavonoides en el cultivo de Caléndula officinalis L. El ensayo fue conducido en el campo experimental de la Universidad Nacional de Luján. Las semillas de C. officinalis var. Mistura fueron sembradas en forma manual, a chorrillo. El fertilizante (0, 23 y 46 kg P2O5/ha) fue aplicado en bandas paralelas al surco, simultáneamente con la siembra. Se efectuaron 12 cortes espaciados en una semana a partir del inicio de floración, cosechando los capítulos. Se determinó el rendimiento de materia seca y se analizó el contenido y perfil cromatográfico de flavonoides. También fue realizada la evaluación del color de capítulos en función de los tratamientos aplicados. Los tratamientos de fertilización no presentaron diferencias significativas en el rendimiento de capítulos respecto al control; mientras que las dos primeras fechas de siembra (13/mayo y 10/junio) mostraron rendimientos significativamente mayores a los obtenidos en la tercera (8/julio). El color de los capítulos no presentó diferencias significativas entre tratamientos, lo que pareciera indicar que este aspecto morfológico está controlado por aspectos genéticos intrínsecos de cada variedad. Por otro lado, los mayores contenidos de flavonoides se registran en las muestras de las siembras realizadas durante junio (F2), independientemente del tratamiento de fertilización, con valores de 0,44 a 0,56 %. Todos los tratamientos ensayados presentaron el perfil cromatográfico cualitativo descripto para Caléndula officinalis L. por la Farmacopea Argentina. Esto indicaría que el cultivo de “caléndula” produce mayor cantidad de materia seca cuando es cultivada en el período de mayo a junio. Las fechas de siembra más adecuadas para obtener una materia prima que cumpla con el contenido de flavonoides establecido por la Farmacopea Argentina son las de junio y julio.