López Ojeda, A., Bonfilio Pineda Jaimes, N., Vázquez Valdes, T., & Balderas Plata, M. Á. (2023). Geogastronomía: Propuesta de análisis de la gastronomía turística en México desde las cadenas de valor y el territorio. Web
Citación estilo ChicagoLópez Ojeda, Andrés, Noel Bonfilio Pineda Jaimes, Tania Vázquez Valdes, and Miguel Ángel Balderas Plata. Geogastronomía: Propuesta De Análisis De La Gastronomía Turística En México Desde Las Cadenas De Valor Y El Territorio. 2023.
Cita MLALópez Ojeda, Andrés, Noel Bonfilio Pineda Jaimes, Tania Vázquez Valdes, and Miguel Ángel Balderas Plata. Geogastronomía: Propuesta De Análisis De La Gastronomía Turística En México Desde Las Cadenas De Valor Y El Territorio. 2023.
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