Higiene y seguridad en establecimiento Félix Gómez y cia.

Autores
Montaldi, Mariano
Año de publicación
2023
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de grado
Estado
versión aceptada
Colaborador/a o director/a de tesis
Castagnaro, Florencia
Descripción
Fil: La Empresa seleccionada para llevar a cabo el Proyecto Final Integrador se encuentra ubicada en la ciudad de Rosario, Provincia de Santa Fe. Dentro de la empresa se observan riesgos asociados a las tareas como por ejemplo riesgo ergonómico, ruido, riesgos de atrapamiento, riesgo químico, riesgo físico, todos estos denotan la necesidad de llevar adelante una gestión higiene y seguridad laboral. Los antecedentes siniestrales de la empresa sin lugar a dudas, han demostrado una gran falencia en los aspectos de Higiene y Seguridad, como así también en el accionar de los líderes de sector, no tanto por la cantidad de accidentes, sino por la gravedad de los mismos. Dentro de los más graves se puede mencionar un hecho ocurrido en donde un trabajador fue víctima de una atrapamiento de mano con una cadena y corona de la envasadora de alfajores sin su correspondiente protección, sufriendo perdida de falanges. A pesar de una reconstrucción de los miembros de su mano izquierda al día de hoy se observan las secuelas de accidente. El Puesto de Trabajo seleccionado para la elaboración del Proyecto Final Integrador, se encuentra en el área de producción, específicamente la línea de ―Operador de línea de Producción Dosificadora de Alfajores‖ donde se analizará el puesto de operador
Fil: Montaldi, Mariano. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Castagnaro, Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Materia
Seguridad y salud en el trabajo
Riesgo laboral
Elaboración de alimentos
Operador
Línea de producción
Alfajores
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
REDI Repositorio Digital (Universidad FASTA)
Institución
Universidad Fasta
OAI Identificador
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