Educación alimentaria nutricional

Autores
Isak, Evelin Ailén; Mozzoni, Micaela María; Vercesi, Sabrina Daiana
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
La presente cátedra tiene por finalidad introducir a los alumnos en la práctica de la Educación Alimentaria Nutricional (EAN), y permitir el análisis y discusión de los fundamentos pedagógicos, didácticos, metodológicos y de comunicación social en Nutrición. Resulta primordial que el Licenciado en Nutrición se capacite y actualice permanentemente sobre las diversas metodologías educativas y las estrategias de educación interpersonal, así como también sobre los medios educativos dirigidos al público. De esta manera, podrá hacer uso de ellos siempre que sea posible para poner a disposición de la población información alimentaria y nutricional resultante del avance científico y para orientarla a reflexionar sobre sus propias prácticas alimentarias.
Fil: Isak, Evelin Ailén. Universidad Católica de La Plata. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina.
Fil: Mozzoni, Micaela María. Universidad Católica de La Plata. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina.
Fil: Vercesi, Sabrina Daiana. Universidad Católica de La Plata. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina.
Materia
EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
Repositorio
Repositorio Institucional UCALP
Institución
Universidad Católica de La Plata
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