Cobelas, P. F., & D'Agostino, M. B. (2016). Estabilidad organoléptica en hummus de garbanzo tratados con métodos térmicos de conservación. Web
Citación estilo ChicagoCobelas, Pablo Francisco, and Micaela Belén D'Agostino. Estabilidad Organoléptica En Hummus De Garbanzo Tratados Con Métodos Térmicos De Conservación. 2016.
Cita MLACobelas, Pablo Francisco, and Micaela Belén D'Agostino. Estabilidad Organoléptica En Hummus De Garbanzo Tratados Con Métodos Térmicos De Conservación. 2016.
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