Cervilla, N. S. (2016). Aspectos Tecnológicos que influyen en las pérdidas nutricionales durante el proceso de obtención de Harinas de Quinoa. Caracterización físico-química. Web
Citación estilo ChicagoCervilla, Natalia Soledad. Aspectos Tecnológicos Que Influyen En Las Pérdidas Nutricionales Durante El Proceso De Obtención De Harinas De Quinoa. Caracterización Físico-química. 2016.
Cita MLACervilla, Natalia Soledad. Aspectos Tecnológicos Que Influyen En Las Pérdidas Nutricionales Durante El Proceso De Obtención De Harinas De Quinoa. Caracterización Físico-química. 2016.
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