Bartolozzo, J. C. (2015). Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento. Web
Citación estilo ChicagoBartolozzo, Julieta Claudia. Desarrollo De Películas De Harina De Triticale Como Recubrimiento En Productos De Panificación Tipo “muffins” Y Su Efecto Durante El Almacenamiento. 2015.
Cita MLABartolozzo, Julieta Claudia. Desarrollo De Películas De Harina De Triticale Como Recubrimiento En Productos De Panificación Tipo “muffins” Y Su Efecto Durante El Almacenamiento. 2015.
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