Montenegro, M. A. (2017). Generación de nuevos Biopolímeros a partir de subproductos alimentarios para su aplicación en la encapsulación de agentes bioactivos como aditivos de alimentos funcionales. Web
Citación estilo ChicagoMontenegro, Mariana Angélica. Generación De Nuevos Biopolímeros a Partir De Subproductos Alimentarios Para Su Aplicación En La Encapsulación De Agentes Bioactivos Como Aditivos De Alimentos Funcionales. 2017.
Cita MLAMontenegro, Mariana Angélica. Generación De Nuevos Biopolímeros a Partir De Subproductos Alimentarios Para Su Aplicación En La Encapsulación De Agentes Bioactivos Como Aditivos De Alimentos Funcionales. 2017.
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