Cita APA

Gallo, G. (2017). Obtención de recubrimientos bioactivos a base de Quitosano y proteínas de suero para su aplicación en la preservación de quesos. Web

Citación estilo Chicago

Gallo, Gabriela. Obtención De Recubrimientos Bioactivos a Base De Quitosano Y Proteínas De Suero Para Su Aplicación En La Preservación De Quesos. 2017.

Cita MLA

Gallo, Gabriela. Obtención De Recubrimientos Bioactivos a Base De Quitosano Y Proteínas De Suero Para Su Aplicación En La Preservación De Quesos. 2017.