Cita APA

Mauro, R. R. (2014). Evaluación nutricional y tecnológica de harinas de cereales y pseudocereales libres de gluten, a partir de análisis composicionales y ensayos fisicoquímicos. Web

Citación estilo Chicago

Mauro, Raúl Ricardo. Evaluación Nutricional Y Tecnológica De Harinas De Cereales Y Pseudocereales Libres De Gluten, a Partir De Análisis Composicionales Y Ensayos Fisicoquímicos. 2014.

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Mauro, Raúl Ricardo. Evaluación Nutricional Y Tecnológica De Harinas De Cereales Y Pseudocereales Libres De Gluten, a Partir De Análisis Composicionales Y Ensayos Fisicoquímicos. 2014.