Causas que afectan de la adopción de tecnología en pequeños y medianos productores de uva para mosto en la provincia de San Juan: enfoque cualitativo

Autores
Novello, Jose Raul; Gatti, Nicolas; Giancola, Silvana Ines
Año de publicación
2013
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
libro
Estado
versión publicada
Descripción
El presente trabajo brinda un diagnóstico de razones que subyacen a la toma de decisión respecto de la adopción de tecnologías en productores de uvas para elaboración de mosto de los Departamentos de Caucete, Sarmiento y 25 de Mayo, de la Provincia de San Juan. El trabajo va más allá de la mirada técnica, dado que se construyó a partir de la visión de los productores viñateros, valorando sus palabras y experiencias. En virtud de ello, se provee información para el diseño de lineamientos de estrategias específicas en materia de extensión, apoyo institucional, jerarquización y sustentabilidad de la producción vitivinícola en la región.
Centro de Investigación en Ciencias Políticas, Económicas y Sociales
Fil: Novello, Jose Raul. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina
Fil: Gatti, Nicolás. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Economía y Sociología; Argentina
Fil: Giancola, Silvana Inés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Economía y Sociología; Argentina
Materia
Vid
Tecnología
Innovación
Adopción de Innovaciones
Análisis Cualitativo
Vitis vinifera
Pequeños Agricultores
Producción
Grapevines
Technology
Innovation
Innovation Adoption
Qualitative Analysis
Smallholders
Production
Mosto
Caucete, San Juan
San Juan, Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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