Demendonca, C., Gallardo, G. L., Pazos, A. A., & González, L. C. (2025). Reología de almidones de quinoa: De coproducto a ingrediente alimentario. Web
Citación estilo ChicagoDemendonca, Camila, Gabriela Laura Gallardo, Adriana Alejandra Pazos, and Luciana Carla González. Reología De Almidones De Quinoa: De Coproducto a Ingrediente Alimentario. 2025.
Cita MLADemendonca, Camila, Gabriela Laura Gallardo, Adriana Alejandra Pazos, and Luciana Carla González. Reología De Almidones De Quinoa: De Coproducto a Ingrediente Alimentario. 2025.
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