Denoya, G. I., Ardanaz, M., Sancho, A. M., Benitez, C. E., Gonzalez, C. B., & Guidi, S. M. (2012). Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas. Web
Citación estilo ChicagoDenoya, Gabriela Inés, M. Ardanaz, Ana Maria Sancho, Celia Ester Benitez, Claudia Beatriz Gonzalez, and Silvina Mabel Guidi. Efecto De La Aplicación De Tratamientos Combinados De Aditivos Sobre La Inhibición Del Pardeamiento Enzimático En Manzanas Cv. Granny Smith Mínimamente Procesadas. 2012.
Cita MLADenoya, Gabriela Inés, et al. Efecto De La Aplicación De Tratamientos Combinados De Aditivos Sobre La Inhibición Del Pardeamiento Enzimático En Manzanas Cv. Granny Smith Mínimamente Procesadas. 2012.