Caracterización multivariada de tambos en las cuencas oeste de Buenos Aires y central de Santa Fe = Multivariate characterization of dairy farms in the western Buenos Aires and cen...

Autores
Villegas Peña, Alan; Pagliettini, Liliana; Mozeris, Gustavo; Cipriotti, Pablo Ariel; Dominguez, Jorge; Acosta, Alejandra; Engler, Patricia Laura
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Resumen. Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 45, suplemento 1 : 324 (2025)
La producción lechera argentina se caracteriza por una notable diversidad estructural y productiva, que responde a diferencias regionales, de escala, organizacionales y tecnológicas entre los establecimientos. Esta heterogeneidad plantea desafíos para la formulación de políticas y estrategias de intervención eficaces. El objetivo de este trabajo fue caracterizar establecimientos lecheros de las cuencas oeste de Buenos Aires y central de Santa Fe con el fin de identificar aquellas variables que mejor permiten diferenciar las escalas productivas.
EEA Paraná
Fil: Villegas Peña, Alan. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Agronomía; Argentina
Fil: Pagliettini, Liliana. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Agronomía; Argentina
Fil: Mozeris, Gustavo. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Agronomía; Argentina
Fil: Cipriotti, Pablo Ariel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura (IFEVA); Argentina
Fil: Cipriotti, Pablo Ariel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura (IFEVA); Argentina
Fil: Dominguez, Jorge. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Agronomía; Argentina
Fil: Acosta, Alejandra. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Agronomía; Argentina
Fil: Engler, Patricia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; Argentina
Fil: Engler, Patricia Laura. Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina
Fuente
48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025
Materia
Producción Lechera
Instalación de Ordeño
Caracterización
Buenos Aires (provincia)
Santa Fé (Argentina)
Milk Production
Milking Facilities
Characterization
Tambos
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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