Cunzolo, S. A., Vegetti, M. I., Cadoppi, A., & Pighin, D. G. (2025). Caracterización composicional y perfil lipídico de cortes cárnicos de búfalo de agua (Bubalus bubalis) criados en el Delta del Paraná = Compositional characterization and fatty acid profile in different cuts of buffalo meat (bubalus bubalis) raised in the Paraná Delta. Web
Citación estilo ChicagoCunzolo, Sebastián Abel, Mariela Iris Vegetti, A. Cadoppi, and Darío Gabriel Pighin. Caracterización Composicional Y Perfil Lipídico De Cortes Cárnicos De Búfalo De Agua (Bubalus Bubalis) Criados En El Delta Del Paraná = Compositional Characterization and Fatty Acid Profile in Different Cuts of Buffalo Meat (bubalus Bubalis) Raised in the Paraná Delta. 2025.
Cita MLACunzolo, Sebastián Abel, Mariela Iris Vegetti, A. Cadoppi, and Darío Gabriel Pighin. Caracterización Composicional Y Perfil Lipídico De Cortes Cárnicos De Búfalo De Agua (Bubalus Bubalis) Criados En El Delta Del Paraná = Compositional Characterization and Fatty Acid Profile in Different Cuts of Buffalo Meat (bubalus Bubalis) Raised in the Paraná Delta. 2025.